Салат с шампиньонами жареными

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с жареными шампиньонами. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной. Маринованные огурцы можно заменить солеными, если любите их больше. Из овощей уместно будет добавить замороженный зеленый горошек.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 200 Грамм
• Авокадо  — 1 Штука
• Маринованные огурцы  — 4-5 Штук (маленького размера)
• Свежий огурец  — 1-2 Штук
• Отварной картофель  — 2-3 Штук
• Лук зеленый  — 10 Грамм
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с шампиньонами жареными»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте, нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета на сковороде.

Картофель нарежьте кубиками.

Добавьте нарезанные кубиками свежие и соленые огурцы.

Далее добавьте в миску нарезанный кубиками авокадо и мелко порубленный зеленый лук.

В конце добавьте жареные шампиньоны и майонез.

Посолите и поперчите салат по вкусу, хорошо перемешайте.

Салат с жареными шампиньонами готов, приятного аппетита!
Источник