Яйца фаршированные шпинатом

Описание приготовления:

Шпинат можно использовать замороженный или свежий. Подавать такую красочную закуску можно на праздничный стол, уверена, что всем вашим гостям понравится. Рецепт простой и быстрый, берите на заметку!

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Шпинат / Яйца / Зелень
Блюдо:
Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

• Куриные яйца  — 3 Штуки
• Шпинат  — 150 Грамм
• Икра красная  — 20 Грамм
• Майонез  — 1,5-2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Яйца фаршированные шпинатом»

Подготовьте ингредиенты.

Шпинат тщательно вымойте и просушите. После нарежьте шпинат произвольно. Выложите шпинат в сковороду или кастрюлю, прогрейте несколько минут, до того момента, пока он значительно не уменьшится в объеме.

Куриные яйца отварите вкрутую, почистите и разделите на белки и желтки.

Одно яйцо и еще два желтка выложите в чашу блендера, добавьте шпинат, майонез, соль и перец по вкусу.

Тщательно взбейте все ингредиенты, у вас должна получиться кремовая масса. Снимите пробу на соль, после отрегулируйте вкус.

Наполните белки приготовленной массой, украсьте красной икрой и посыпьте любыми специями по своему вкусу.
Яйца фаршированные шпинатом готовы.

Приятного аппетита!
Источник