Смородиновая настойка

Описание приготовления:

Настойка — идеальный способ сделать домашний ужин или посиделки с друзьями более непринужденными. Подавайте ее к столу охлажденной с различными закусками: сыром, фруктами, брускеттами или сладостями. Срок годности настойки не ограничен.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо:
Напитки / Алкогольные / Настойки

Ингредиенты:

• Смородина черная  — 500  Грамм
• Вода горячая  — 200 Миллилитров
• Водка  — 300 Миллилитров
• Сахар  — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Смородиновая настойка»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте ягоды смородины в воде, удалите хвостики. Высыпьте их в кастрюлю или ковш. Засыпьте сахарным песком.

Залейте горячей водой и поместите на плиту, доведите до кипения и выключите нагрев. Дайте остыть.

Процедите приготовленный компот через ситечко, жмых удалите или сделайте с ним различные десерты.

В жидкость влейте качественную водку. Обязательно покупайте только качественное спиртное, чтобы оно не испортило вкус напитка. Аккуратно перемешайте и перелейте в графин, стеклянную банку, бутылку. Поместите емкость в сухое прохладное место на 30 дней, встряхивая емкость каждые 3-4 дня.

Спустя указанное время смородиновую настойку можно подавать к столу.
Источник