Салат с курицей и сухариками

Описание приготовления:

Курицу для салата отварим заранее, но также можно ее запечь. Салатный микс можете заменить обычными салатными листьями или пекинской капустой. Свежие овощи однозначно внесут яркость и аппетитность салату, а вот сухарики мы приготовим сами. Посыпать сухариками салат стоит именно при подаче, чтобы они не размокли, а хрустели. Если вы готовите ПП салат, майонез можно заменить сметаной или йогуртом, либо использовать майонез домашнего приготовления.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Сухарики
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Куриное филе вареное  — 170 Грамм
• Салатный микс  — 50 Грамм
• Помидоры  — 1 Штука
• Огурцы свежие  — 1 Штука
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Батон  — 4 Ломтика
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Кунжут  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с курицей и сухариками»

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите курицу в течение 40 минут, после остудите ее в бульоне, так мясо получится более нежным и сочным.

Батон нарежьте небольшими кубиками. Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом, выложите кусочки батона, жарьте, помешивая, 4-5 минут на небольшом огне. Сухарики посолите и поперчите по вкусу.

На порционную тарелку выложите салатный микс.

Куриное филе нарежьте или поломайте на средние по размеру кусочки, выложите на салат.

Помидоры и огурцы ополосните, просушите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в салат.

Слегка полейте салат майонезом, присыпьте солью, перцем и кунжутом.

Перед подачей выложите в салат сухарики и сразу подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!
Источник