Рулет из кабачков с ветчиной и сыром
Описание приготовления:
Содержание:
Кабачки используем молоденькие, нежные. Ветчина подойдет любая, куриная или мясная. Сыр возьмем твердый, со сливочным вкусом. При подаче рулет можно нарезать порционными кусочками и украсить веточками зелени. Вкусно, просто и быстро!
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Кабачок / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Кабачки — 200 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Ветчина — 100 Грамм
- Твердый сыр — 70 Грамм
- Сливочный сыр — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Рулет из кабачков с ветчиной и сыром»
Подготовьте все по списку. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Кабачок натрите на средней терке, переложите в глубокую миску.
Добавьте к кабачкам два куриных яйца, соль и перец, пшеничную муку.
Все хорошо перемешайте.
Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Твердый сыр натрите на средней терке.
Выложите приготовленную смесь на противень, устеленный пергаментом. Разровняйте тесто и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Достаньте аккуратно полученную основу.
Смажьте основу сливочным сыром, выложите ветчину и твердый сыр.
Сверните все рулетом, разрежьте пополам и дайте постоять часик. После подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник