Постные котлеты из манки

Описание приготовления:

В целом муку можно и не добавлять в этом рецепте, но, в таком случае нужно будет подождать, пока манка полностью разбухнет. Также котлеты можно не только жарить на сковороде, но и запечь в духовке. Подавать к столу котлеты можно как в горячем, так и в холодном виде.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Манка
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1,5 Штуки
• Соль  — 2 Щепотки
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка
• Манка  — 3-4 Ст. ложек
• Мука  — 40 Грамм
• Масло растительное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Постные котлеты из манки»

Подготовьте ингредиенты.

Натрите на мелкой терке морковь.

К ней добавьте нарезанный мелко лук.

Всыпьте соль, перец и манку. Перемешайте.

Всыпьте муку.

Перемешайте и оставьте массу, чтобы морковь немного пустила сок, а манка разбухла.

Сформируйте котлеты и выложите их на сковороду, в которой разогрейте растительное масло.

Жарьте котлеты на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Постные котлеты из манки готовы! Приятного аппетита!
Источник