Итальянский салат с фунчозой

Описание приготовления:

Итальянский салат с фунчозой готовится очень просто и быстро. Это не только закуска, но и вариант быстрого, легкого и сытного ужина. Ветчину можно заменить любой колбасой, бужениной или вареным мясом. В любом случае будет вкусно.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Фунчоза
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Фунчоза  — 70 Грамм
• Ветчина  — 150 Грамм
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Огурец свежий  — 1 Штука
• Масло растительное  — 10 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Итальянский салат с фунчозой»

Возьмите ингредиенты для приготовления салата.

Яйцо разбейте в мисочку. Добавьте чайную ложку майонеза и щепотку соли.

Яйцо с майонезом и солью взбейте, как на омлет и вылейте на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Поджарьте омлет с обеих сторон. Также поступите со вторым яйцом.

Огурец помойте и очистите. Нарежьте тонкой соломкой и выложите в салатник.

Ветчину также нарежьте соломкой и добавьте в салат.

Приготовленный омлет нарежьте такой же соломкой.

Фунчозу приготовьте по инструкции на упаковке. После выложите в салат.

Салат заправьте майонезом.

Салат посолите, поперчите и перемешайте.

Итальянский салат с фунчозой готов. Подавайте на закуску.
Источник