Моченая черноплодная рябина
Описание приготовления:
Содержание:
Для приготовления моченой рябины подойдут спелые и чистые ягоды. Если любите аромат корицы, можете добавить ее побольше. Если рябина немного подвяла, ничего страшного, в маринаде она напитается и станет плотной и упругой. Главное, чтобы она была не испорченная.
Основной ингредиент:
Ягоды / Черноплодная рябина
Блюдо:
Заготовки
Ингредиенты:
- Рябина черноплодная — 500 Грамм
- Вода — 1 Литр
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Корица — 1 Щепотка
Количество порций: 1
Как приготовить «Моченая черноплодная рябина»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления моченой черноплодной рябины. Ягоды снимите с веток, переберите и сполосните.
В кастрюлю налейте чистую воду и всыпьте сахар.
Добавьте соль.
Добавьте молотую корицу.
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения на среднем огне. Прокипятите 1-2 минуты, до растворения соли и сахара. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
В чистую банку засыпьте ягоды и залейте остывшим маринадом. Прикройте банку и оставьте при комнатной температуре в течение 3-4 дней. Затем плотно закройте крышкой и уберите в холодное место.
Приятного аппетита!
Источник