Суп с мясом и зеленым горошком

Описание приготовления:

При выборе мяса можно остановить выбор не только на курице, но и свиных ребрах или говядине. Подавать к столу суп желательно после того, как он постоит хотя бы минут 10 под крышкой.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

• Куриные бедра  — 1-2 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Картофель  — 2 Штуки
• Горошек  — 2 Ст. ложки (можно его использовать в два раза больше)
• Соль  — По вкусу
• Масло растительное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Суп с мясом и зеленым горошком»

Подготовьте ингредиенты.

В кастрюлю выложите мясо. Добавьте соль.

Туда же выложите горошек.

Затем добавьте картофель, который нарежьте предварительно на кусочки. Варите суп 40 минут.

В сковороду налейте растительное масло. Выложите нарезанный лук и натертую морковь.

Обжарьте овощи в течение 2-3 минут.

Выложите готовую зажарку в суп. Варите его еще 5 минут.

Готовый суп разлейте в пиалы.

Суп с мясом и зеленым горошком готов! Приятного аппетита!
Источник