Салат из стручковой фасоли

Описание приготовления:

Помимо фасоли мы добавим немного сыра и куриные яйца — отличное сочетание ингредиентов по вкусу. Для заправки можно взять как майонез, так и сметану. Салат подавать к столу можно самостоятельно, либо с гарнирами на ваше усмотрение. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая  — 250 Грамм
• Сыр адыгейский  — 150 Грамм
• Куриные яйца  — 2 Штуки
• Майонез  — 2 Ст. ложки (или сметана)
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из стручковой фасоли»

Подготовьте все ингредиенты.

Фасоль достаньте заранее из морозильной камеры, отварите 3 минуты и сразу слейте воду.

Остудите фасоль и переложите в глубокую миску. Сразу можете посолить и поперчить фасоль по вкусу.

Адыгейский сыр при желании можете заменить любым другим. Нарежьте сыр небольшими полосками и добавьте к фасоли.

Куриные яйца отварите вкрутую 10 минут в подсоленной воде. После яйца остудите и почистите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Заправьте салат майонезом или сметаной, добавьте специи, перемешайте и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!
Источник