Редька со шкварками

Описание приготовления:

Подавать к столу такой вариант закуски можно к любым гарнирам. Жир для закуски берем куриный, также можно добавить специи по вкусу, зелень. Редька может быть любой, по вашему вкусу.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Редька
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Редька  — 300 Грамм
• Жир куриный  — 100 Грамм
• Лук  — 80 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Редька со шкварками»

Подготовьте ингредиенты.

Жир нарежьте небольшими кусочками, выложите в сковороду, вытопите жир, чтобы получились шкварки.

Лук нарежьте полукольцами и выложите в сковороду, жарьте лук несколько минут, до румяности.

Редьку очистите и ополосните, натрите на средней терке.

Соедините подготовленные ингредиенты в миске, добавьте соль и перец по вкусу.

Перемешайте все и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!
Источник