Куриные котлеты по-царски

Описание приготовления:

Добавлением сыров и сливок мы сделаем куриное филе очень сочным и аппетитным. Котлеты можно подавать к столу с воздушным картофельным пюре, овощами, легкими салатами. Обязательно пробуйте этот рецепт котлет!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Филе куриное  — 300 Грамм
• Сливочный сыр  — 80 Грамм
• Твердый сыр  — 50 Грамм
• Сливки  — 150-200 Миллилитров (10% жирности)
• Лук  — 60 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Яйца куриные  — 1 Штука
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Куриные котлеты по-царски»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите лук и нарежьте его максимально мелко, можно измельчить также на мясорубке, вместе с куриным филе. Переложите в миску фарш и лук.

Добавьте к фаршу сливочный сыр.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к фаршу.

Вбейте в миску яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты.

Сковороду прогрейте и смажьте маслом, сформируйте котлеты, выложите в сковороду, обжарьте с каждой стороны по 2 минуты.

Залейте котлеты сливками и тушите под крышкой 20 минут. После подавайте котлеты к столу.

Приятного аппетита!
Источник