Диетический Сникерс

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить диетический сникерс. Овсяную муку можно заменить на миндальную или кокосовую. Вместо темного шоколада без сахара можно приготовить глазурь из масла какао и тертого какао. Десерт подойдет в качестве перекуса если вы на диете.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Сухофрукты / Финик
Блюдо:
Десерты
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

• Финики  — 15 Штук
• Арахисовая паста  — 2 Ст. ложки (без сахара)
• Соль морская  — 1-2 Щепоток
• Мука овсяная  — 3-6 Ст. ложек
• Арахис  — 3-4 Ст. ложек
• Гречка зеленая  — 1/4 Стакана
• Масло кокосовое  — 1,5 Ст. ложки (рафинированное)
• Вода  — 3-4 Ст. ложек
• Шоколад темный  — 100 Грамм (без сахара)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Диетический Сникерс»

Подготовьте все ингредиенты.

Зеленую гречку заранее замочите в воде минимум на 4 часа. Затем тщательно промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вода.

Финики замочите в теплой воде на 5 минут. Затем удалите косточки.

Арахис обжарьте в сухой сковороде. Затем удалите шелуху с орехов.

Измельчите 10 фиников вместе с водой, арахисовой пастой и щепоткой морской соли.

А 5 фиников измельчите вместе с зеленой гречкой. Добавьте растопленное кокосовое масло и овсяную муку. Масса должна напоминать липкий мокрый песок.

На дно пластиковой формы выложите ровным слоем массу из зеленой гречки.

Сверху выложите слой из фиников с арахисовой пастой.

Затем сделайте плотный слой из обжаренного арахиса. Слегка утопите орехи в предыдущем слое. Уберите заготовку в морозилку на 4-8 часов.

Разрежьте замороженную заготовку на прямоугольники.

Окуните каждый батончик в растопленный на водяной бане шоколад.

Диетический сникерс готов, приятного аппетита!
Источник