Салат с говядиной и фасолью

Описание приготовления:

При желании фасоль вы можете купить консервированную, но также можно просто заранее отварить обычную белую фасоль. Для заправки этого салата можно использовать масло или майонез. Свежести добавим огурцами, сочность добавим помидором. Берите рецепт на заметку, вам понравится. Если заранее отварить говядину и фасоль, салат можно собрать в считанные минуты.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Говядина вареная  — 150 Грамм
• Фасоль вареная  — 180 Грамм
• Помидоры  — 150 Грамм
• Огурцы  — 100 Грамм
• Сухарики  — 30 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с говядиной и фасолью»

Подготовьте все ингредиенты.

Фасоль заранее замочите на ночь, после отварите 3 часа в подсоленной воде. Остудите фасоль. Переложите фасоль в салатник.

Свежий огурец ополосните и просушите, нарежьте огурец небольшими кубиками и добавьте в салатник к фасоли.

Следом вымойте помидоры и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат.

Говядину заранее отварите 2,5-3 часа в подсоленной воде со специями: лавровый лист, перец горошком. Остудите говядину в бульоне, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.

Посыпьте салат солью и перцем, добавьте сухарики, майонез и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник