Жареная лапша по-китайски

Описание приготовления:

Жареная лапша по-китайски готовится очень быстро и просто. Я люблю лапшу удон и здесь использовала её. Удон — нежная лапша на вкус и готовится за 4-5 минут. Вкусное, простое, сытное блюдо для всей семьи и гостей.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Лапша
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Лапша удон  — 150 Грамм
• Куриное филе  — 250 Грамм
• Кабачок  — 0,5 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Корень имбиря  — 3 Грамма
• Соевый соус  — 2-3 Ст. ложек
• Растительное масло  — 30 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Жареная лапша по-китайски»

Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной лапши по-китайски.

Нарежьте лук полукольцами, а морковь соломкой и выложите в сковороду. Налейте растительное масло и поджарьте эти овощи до прозрачности лука, перемешивая.

Кабачок нарежьте соломкой и добавьте в сковороду. Мелко нарежьте или натрите на терке чеснок и имбирь. Добавьте туда же.

Жарьте овощи почти готовности.

Куриное филе нарежьте небольшими полосками. Выложите в сковороду с маслом и обжарьте до мягкости в течение 7-8 минут.

После добавьте курицу в сковороду с овощами. Посолите, поперчите по вкусу и налейте соевый соус.

Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке и выложите к овощам с курицей.

Перемешайте овощи с курицей, лапшой и соевым соусом. Жарьте еще 4-5 минут на среднем огне и выключайте плиту.

Жареная лапша по-китайски готова. Подавайте к столу в горячем виде.
Источник