Кето-рафаэлло

Описание приготовления:

Творожное рафаэлло ничем не уступает по вкусу магазинному варианту, но получается более сытным и полезным. Миндаль можно добавить в середину десерта или измельчить и вмешать в творог. Кокосовую стружку можно приобрести любого цвета.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог / Орехи / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

• Стружка кокосовая  — 50 Грамм
• Творог  — 200 Грамм (любой жирности)
• Эритритол  — 3-4 Щепоток (или по вкусу)
• Миндаль  — 6-7 Штук

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Кето-рафаэлло»

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог приобретите не слишком влажный, чтобы он отлично склеивался в руке.

Творог выложите в глубокую емкость и тщательно перемешайте с эритритолом или другим подсластителем по вкусу.

Смочите руки в воде и сформируйте из творога небольшие лепешки, в середину которых выложите по ядру миндаля, очищенного от шелухи.

Высыпьте кокосовую стружку в глубокую емкость и обпанируйте в ней творожные шарики со всех сторон.

Выложите рафаэлло на тарелку и украсьте по вкусу, охладите и подайте к столу с чаем или кофе.
Источник