Рулеты из лаваша со шпротами

Запас тонкого армянского лаваша в моем холодильнике неисчерпаем. Покупаю продукт у восточного мужчины на рынке. Он думает, что я готовлю шаурму, а мне больше по вкусу горячие рулетики с начинкой. Закусочные рулеты из лаваша со шпротами начинаю готовить весной, когда подходит пора пикников.

Это максимально удобное блюдо. На заготовки трачу от силы 10 минут. Далее сворачиваю лаваш в колбаску — и в холодильник. Чем больше он там простоит, тем сочнее будет. Но я люблю хрустящие рулеты из лаваша со шпротами, поэтому не жду и получаса. Подаю к столу с улыбкой!

Источник