Банановые оладьи на йогурте
Для бананового теста вполне хватит одного спелого банана на 1 стакан йогурта и 5-6 ст.л. муки. Тесто получается не очень густое, поэтому оладьи быстро прожариваются, покрываются румяной корочкой и становятся пористыми внутри. Рецепт банановых оладий очень простой, и вам не составит труда воспользоваться им, чтобы приготовить себе и близким вкусный завтрак.
Метки:
йогурт банан оладьи
Для рецепта оладий вам потребуется:
банан — 1 шт. (средний)
яйцо — 1 шт.
йогурт — 200 мл
сахар — 20г
мука — 5-6 ст.л.
соль — 1 щепотка
сода — 1/3 ч.л.
масло кокосовое или другое растительное для жарки
для подачи:
мед или сметана
Рецепт приготовления оладий:
Спелый банан разомните вилкой. Вбейте 1 яйцо, добавьте немного соли (буквально на кончике ножа), 20 г сахара и размешайте. Влейте 200 г йогурта, добавьте 1/3 чайной ложки соды, размешайте.
Всыпьте 5-6 столовых ложек пшеничной муки (можно взять смесь пшеничной и кукурузной). Масса должна быть средней густоты (не вязкой).
Выпекайте оладьи на кокосовом или любом другом растительном масле на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте готовые банановые оладьи на йогурте со сметаной, медом или любым другим любимым соусами по вашему вкусу. Приятного аппетита!