Удон с курицей и овощами в соевом соусе
Какими бы романтическими ни были у меня представления о Стране восходящего солнца, они все разбились о скалы личного опыта моей одноклассницы. Она отправилась в Японию вслед за мужем, которому там предложили работу. Говорит, для них съедобного в меню только удон с курицей и овощами.
Оказалось, обычные японцы не едят суши каждый день, а готовят их лишь по праздникам. А в повседневном меню местных жителей больше странной пищи, чем привлекательной. Тем не менее удон с курицей и овощами подруге очень понравился. Рецептом она поделилась со мной.