Картофельные оладьи на дрожжах

Сколько вкусного можно приготовить из простых ингредиентов на простой домашней сковороде! Более того, у нас вся семья любит оладьи, блинчики, деруны и сырники. Недавно сын в шутку спросил: «А можно совместить драники и оладушки?». Безусловно, это был вызов!

Я приготовила дрожжевую опару и принялась натирать картошку. Смешала все ингредиенты, дала тесту настояться и принялась выпекать картофельные оладьи. Блинчики были готовы уже через 20 минут. Вся семья по достоинству оценила идею сына и мое исполнение.

Источник