Салат «Подмосковные вечера»

Описание приготовления:

Салат "Подмосковные вечера" имеет яркий вид и насыщенный вкус. Понравится каждому гостю. Заранее сварите картофель и морковь. Также обжарьте грибы с луком, так в салате они должны быть остывшими. Кроме того понадобятся соленые огурцы и сыр. Салат собирается слоями и получается очень красивым.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 100-150 Грамм
• Лук репчатый  — 40 Грамм
• Картофель  — 100 Грамм
• Морковь  — 70 Грамм
• Соленые огурцы  — 70 Грамм
• Сыр  — 50 Грамм (твердый)
• Майонез  — 80 Грамм
• Растительное масло  — 30 Грамм
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат "Подмосковные вечера"»

Подготовьте все ингредиенты.

Сварите картофель и морковку, натрите овощи на терке.

Нарежьте огурцы брусочками.

Выложите слой картофеля, добавьте специи по вкусу. Полейте майонезом.

Грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — кубиками. Обжаривайте грибы с луком на растительном масле 5-6 минут, добавьте специи по вкусу. Остудите.

Поверх картофеля выложите грибной слой, полейте майонезом.

Затем выложите морковку, сдобрите соусом.

Распределите слой огурцов, полейте майонезом.

Присыпьте салат натертым сыром. Дайте салату пропитаться в холодильнике 15-20 минут.

Затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник