Сметанный соус как в детском саду

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить сметанный соус как в детском саду понадобится пшеничная мука, вода, сметана и немного соли. Вот из такого минимального набора ингредиентов можно приготовить вкусный соус, который напомнит вкус детства. Такой соус будет идеально сочетаться с овощными запеканками, оладушками и вторыми блюдами.

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

• Мука пшеничная  — 30  Грамм
• Вода  — 300 Миллилитров
• Сметана  — 100 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Сметанный соус как в детском саду»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В сухую сковороду всыпьте просеянную муку.

Обжарьте муку на среднем огне в течение 3-4 минут.

Влейте 100 миллилитров горячей воды и хорошо перемешайте.

Влейте оставшуюся воду и постоянно мешайте, чтобы не было комочков.

Добавьте сметану, перемешайте, доведите массу до кипения и варите 2-3 минуты.

Процедите соус через сито, немного посолите и варите еще 1-2 минуты.

Сметанный соус как в детском саду готов. Приятного аппетита!
Источник