Рыба запеченная с оливками

Описание приготовления:

Для приготовления рыбы с оливками возьмите филе любой крупной рыбы. У меня был судак. Блюдо это готовится очень просто и быстро, но удивит вас своим нежным вкусом и сочностью. Подойдет на праздничный стол.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Оливки
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе судака  — 400 Грамм
• Оливки  — 10-12 Штук
• Лук репчатый  — 1/2 Штуки
• Масло растительное  — 30 Миллилитров
• Вино белое столовое  — 100 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Рыба запеченная с оливками»

Для приготовления рыбы с оливками подготовьте все ингредиенты.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в мисочку.

Добавьте нарезанные пополам оливки.

Перемешайте лук с оливками.

Рыбное филе помойте и выложите в жаростойкую форму.

На филе разложите лук с оливками.

Посолите по вкусу.

Накройте вторым филе. Посолите и поперчите по вкусу.

Налейте в форму с рыбой белое вино и растительное масло. Отправьте рыбу с оливками в духовку, разогретую до 175 градусов.

Запекайте рыбу до готовности в течение 25-30 минут.

Рыба запеченная с оливками готова. Подавайте к столу с любым гарниром.
Источник