Салат с кабачками и фасолью

Начало лета — прекрасная пора, время каникул и отпусков. А еще именно сейчас на рынке можно встретить разнообразие фруктов и овощей, по которым мы так скучали зимой. Лично мне уже надоел кабачок из банки. Хочется приготовить салат с кабачками и фасолью и подать его на стол на заднем дворике.

Рецептом этой закуски со мной любезно поделилась свекровь. Да, блюдо довольно сытное, по калорийности может сравниться с любым основным. Но если вы хоть раз попробуете салат с кабачками и фасолью, будете готовить его всё лето стабильно 2 раза в неделю. Проверено на личном опыте.

Источник