Творожные маффины на кефире

Описание приготовления:

Творожные маффины на кефире — это домашняя вкусная выпечка. Готовится тесто очень просто, а результат вам точно понравится.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир / Творог
Блюдо:
Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

• Творог  — 100 Грамм
• Яйца куриные  — 1 Штука
• Кефир  — 100 Грамм
• Изюм  — 30 Грамм
• Сливочное масло  — 40 Грамм
• Мука пшеничная  — 150 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар  — 0,5 Чайных ложки
• Сахар  — 100 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Творожные маффины на кефире»

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с сахаром при помощи венчика. Всыпьте и ванильный сахар.

Влейте кефир комнатной температуры.

Всыпьте творог любой жирности.

Добавьте промытый изюм.

Влейте растопленное и остывшее сливочное масло.

Всыпьте муку с разрыхлителем.

Перемешайте тесто до средней густоты.

Наполните тестом формочки для маффинов. Тесто наливайте наполовину форм.

Выпекайте 30-35 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Маффины получаются очень вкусные, ароматные и такие мягкие! Приятного вам чаепития!
Источник