Рулетики из свинины с помидорами

Описание приготовления:

Для этого рецепта выбираем мякоть свинины без жира. При желании, накануне мясо можно замариновать. Сначала рулетики мы будем обжаривать в сковороде, а уже после запекать в духовке. Помидоры сделают рулетики более сочными и нежными. Подавать к столу рулеты можно с разными гарнирами и соусами.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Помидор
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Свинина  — 300 Грамм
• Помидоры  — 180 Грамм
• Сыр твердый  — 70 Грамм
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу
• Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Рулетики из свинины с помидорами»

Подготовьте ингредиенты.

Свинину нарежьте средними кусочками, отбейте кухонным молотком и смажьте специями.

На край заготовки выложите нарезанный помидор.

Сверните мясо рулетиком, чтобы помидор был внутри. Аналогично поступите со всем мясом. Рулетики скрепите зубочисткой или ниткой.

Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите рулетики, и поджарьте их со всех сторон по несколько минут. После нитки удалите.

Выложите рулетики в форму, засыпьте тертым сыром. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Готовые рулетики подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник